DanceNeko's Weblog

大きさは2種類で、5Lのと3Lものがあり、これは小さい方。
定価で25000円だけど、アウトレットで半額足らずで買った。
アウトレットといってもざっと見る限りこれといった傷があるようにも見えないし、3回ほど使っただけでも小さい傷がついてしまうので問題なし。

何がいいって、フタがパスタにソースをからめるのに使えること。
お湯を沸かす間はフタをしておき、沸騰したらフタは閉めずにソースを混ぜ合わせるのに使う。
ステンレス製なので温まりやすいし、パスタを茹でている間も湯気にかざして温め直してみたりしている。
パスタ作りが楽しくなったわー(笑)。
難点は、コランダーの穴にパスタが挟まると、そのままゆであがってしまうこと。
コランダーを引き上げると下の穴からニョロっと数本麺がのぞいていたり…。
これはパスタを入れるときに鍋の縁に沿わせるように入れることで何とか解決できそう。

そんなわけで、今日は非常食用に買っておいたキューピーのパスタソース（カルボナーラ）を使い、3週間前に開封した生クリームの残りと、炒めたベーコンと玉ネギを入れてクリームパスタ。
もちろん、粗挽きこしょうとパセリとパルメザンチーズは必須ということで。